Hvordan man laver sprød tang og hvor man finder tang | DK.rickylefilm.com
Moden

Hvordan man laver sprød tang og hvor man finder tang

Hvordan man laver sprød tang og hvor man finder tang

Du vil ikke tro de sundhedsmæssige fordele ved at spise tang

Sidste år, UK salg af tang er steget med 125% efter Jamie Oliver krediteret hans to sten vægttab til det. Sidste måned, Waitrose annoncerede det var at blive tilgængelige i butikken på landsplan. Sammentræf? Vi tænker ikke.

Oliver, der er velkendt som en helsekost mester, voksbehandlet lyrisk om det til Radio Times i september sidste år, kommenterer: "Jeg troede, tang var hippie, globetrotter ting, men vores forfædre spiste tang Det har en belastning af jod, og det er det mest nærende. Vegetabilsk i verden... Det er ligesom dynamit - fiber, næringsstoffer, alle mineraler, hjælper på fordøjelsen - utroligt ".

Og det viser sig, han ikke er forkert.

Der er omkring 650 sorter af spiselig tang, der vokser på de britiske kyster og de sundhedsmæssige fordele ved det virkelig er enorm. Bortset fra hvad Oliver sagt, det er en glimrende kilde til protein, regulerer blodtrykket, indeholder klorofyl, der reducerer sult og bekæmper inflammation, og det har en højere C-vitamin end appelsiner. Det er også bare sker for at være den eneste vegetabilsk kilde til vitamin B12 er der, og i en nylig undersøgelse, foretaget af Newcastle University forskere, blev det konstateret, at spise det kan klippe dit sats af fedt absorption med omkring 75%.

load...

Rig på antioxidanter, zink, magnesium og Omegas, er det også detoxifies huden, øger hydrering og fremmer cellefornyelsen.

Så hvordan kan du indarbejde det i din daglige kost? Frisk tang er allerede populær i mange restaurant, men medmindre du bestiller "sprød tang" fra den kinesiske takeaway (som oftere end ikke er faktisk stegt ituskårne kål - beklager, gutter) eller spise miniscule strenge i Nori i sushi, det er øjeblikket ikke forbruges i den gennemsnitlige husstand. Tid til forandring.

Nedenfor har vi listet ni nemme måder, du kan spise den salte ting. Stock skabene! Vi vil se dig i køen på Waitrose.

Salater

Tang er fuldstændig lækre i salater, især i asiatiske inspirerede salater. Kombiner med en række forskellige ingredienser og forbindinger.

Curries

Tang er en genial tilføjelse i karry, om du tilberede en fisk, kød eller vegetarisk baseret én.

load...

Sandwiches

Ja virkelig. Brug den som en sandwich fyldstof og pynt med sesamfrø.

Nudler eller pasta

Kelp nudler er en type af tang noodle og gå meget godt med stir-fries, ramen eller sprøde noodle salater. Alternativt kan du prøve at tilføje det til fisk baseret pasta opskrifter såsom cremet laks til en lille twist.

Syltet

Syltede tang er utrolig let at lave, da det kræver de fleste ingredienser, som du sikkert allerede har i dit skab såsom sojasovs, eddike og olie. Du kan finde utallige opskrifter på Google.

Fisk

Det er ikke raketvidenskab at tang naturligt går meget godt med fisk. Prøv madlavning det med folk som tun eller enhver hvid fisk. Stegt eller marineret.

Hjemmelavet Crispy Tang

Gør det selv, og det vil være meget sundere end at bestille det fra takeaway.

Skaldyr

Tang er en vigtig ingrediens i Miso suppe, men det går også godt i masser af andre.

Chips

Tang chips er så super enkel at lave. Skær tang op og bage det. Du behøver ikke engang nogen olie.

load...