Clement Restaurant Peninsula New York anmeldelse | DK.rickylefilm.com
Håret

Clement Restaurant Peninsula New York anmeldelse

Clement Restaurant Peninsula New York anmeldelse

Restaurant review: Clement, The Peninsula New York

En amerikansk billetpris koncept klokkespil gennem menuen med vidunderligt generøse dele af frisk fisk og skaldyr, bøffer, og pasta, der kunne være kommet direkte ud af Italien.

Clement er signaturen restaurant i The Peninsula New York.

Vibe:

The Peninsula, den berømte fem-stjernet hotel i hjertet af travle Midtown Manhattan, har New York sang gennem sin kerne - og dens signatur restaurant, Clemens, er ikke anderledes. Restauranten tager en fremtrædende plads placeret på mezzanin niveau i hotellets lobby, der betyder gæster mødt af sin hyggelige belysning og lav brummen af ​​snak ved ankomsten. Det luksuriøse New York vibe trænger gennem indretningen, med dæmpede farver og varm lav belysning, med rummets vigtigste buet vindue giver en dejlig udsigt over buzzy Fifth Ave og 55th.

load...

Med hensyn til maden, en amerikansk billetpris koncept klokkespil gennem menuen med vidunderligt generøse dele af frisk fisk og skaldyr, bøffer, og pasta, der kunne være kommet direkte ud af Italien.

Hvad rækkefølge:

Menuen Morgenmad er all-amerikansk perfektion og har alt fra bagt æg retter, røget laks, omeletes og land pølser. Holder-out skålen må være de pulveriserede Kærnemælk pandekager med Vermont MAPEL sirup. Tilføj en side af Applewood-røget bacon, hvis du føler ekstra dekadent.

Hvis Heineken gjorde morgenmad. Godt spillet @ThePeninsulaNYC. 🥞🥓👏🏼 # penmoments pic.twitter.com/A3fTTU8QpC

- British GLAMOUR (@GlamourMagUK) 3 mar 2017

Middag er en helt anden historie. Start med den fantastiske hummer Bisque; Maine hummer er marineret i røgfarvet Hennessy XO og sat med en side af kaviar. Alternativt kan du vælge tun Crudo; citron-gennemblødt tun med agurk og avocado, drysset med hvid sojasovs og tilføjede kaviar. For en vegetarisk indstilling (eller ikke), vælger den Kale og Quinoa salat med edamame, gulerod og ristede sesam dressing.

load...

For din hovedret Slow Braiseret Wagyu Beef Bourguignon er uden konkurrence. Den mouth-wateringly bud oksekød - som er ledsaget af karamelliserede arvestykke gulerødder, sauterede årstidens svampe og applewood røget bacon - bogstaveligt talt falder fra hinanden, når man skærer i den. Andre muligheder er Organic laks med sauterede græskar eller kylling Roulade med hvid bønne puré. Hverken vil forlade dig skuffet.

Afslut dit måltid med den rå chokolade tærte - det satisfyingly rige chokolade er forskudt med en zingy kalk bærkompot og lys vanille yoghurt. Alternativt gå til trøstende ananas kage med ristet panna cotta og kokos sorbet.

I den tilstødende bar, Bar ved Clement, du kan nyde skræddersyede cocktails lavet af ord-klassen mixologists i en indstilling, der gennemsyrer komfort. Perfekt til en intim fangst op mellem venner.

Hjemmeside: Clement på The Peninsula

load...